Взрослые бельгийские ламбики - это довольно сложная история, в которую нельзя вломиться без подготовки. Ну как нельзя? Можно, конечно. Но особого смысла платить за ламбики или гезы те деньги, которые за них просят, если вы в них ни фига не понимаете и не можете оценить, как мне кажется, нет. Я по доброй традиции сначала пытаюсь что-то понять, ( Read more... )

У меня получается воспринимать ламбики, как в основном, летние напитки и поскольку лето уже закончилось, то хочу оставить тут заметку о том, что я попробовала этим летом. Ламбик - это вид бельгийского пива, основной особенностью производства которого является спонтанное брожение на диких дрожжах. При этом ламбики довольно широкая пивная группа. ( Read more... )