Вот все вроде гладко, складно и ничто не предвещает трудностей, но вдруг обстоятельства выкидывают фортель. Мелкую подлянку подкидывают, если уж точнее. Десять дней назад засорился сток в раковине на кухне. Ну, как засорился... Дом старый, коммуникации несовершенные, с периодичностью где-то раз в год в трубах на кухне возникает затор (сифон какой- ( Read more... )

Такого со мной еще не было... Нас пригласили на ужин сегодня, во вторник, а я по ошибке записала на среду. Сейчас звонят: ну где же вы, все собрались, вас ждем, за стол не садимся!  А мы дома и в ус не дуем.
Срываться и ехать бесполезно - через час только будем, они за городом живут.
Стыд и позор и испорченное настроение.

Вдруг осознала, что названия Танго-Кулинар я совершенно не оправдываю - ни тебе танго, ни кулинарии...  Впрочем, танго  и не предполагалось, оно просто для обозначения места действия. А вот с кулинарными опытами в последнее время швах: можно бескнечно есть  салаты с куриной грудкой, ростбифом или креветками, но нельзя же постоянно про них писать! ( Read more... )

Чтобы закрыть тему, отчитаюсь о проведенном мероприятии.
Напрасно я морочила себе и людям голову по поводу кошерного меню. За пару дней до встречи получаю я от уважаемого гостя мейл следующего содержания.

Le recuerdo que respecto a la comida del almuerzo, en lo posible me gustaria de primer plato una ensalada mixta (tomate, lechuga, palmito y ( Read more... )

Мне в очередной раз надо будет принять "кошерных" гостей, в числе прочих. Раньше я в таких случаях подавала им отдельную, согласованную с ними,  еду. На этот раз решила приготовить полностью кошерное меню для всех. Общие правила мне известны, вопросы в деталях ( Read more... )