За недельную поездку на арендованной машине мы проехали целую кучу городов. Не так много, как хотелось бы, но очень много для одной недели. Каждый день в новом городе, каждая ночь в другом отеле, доме или квартире.


( Read more... )

( Read more... )

Пару дней назад я разместила анонс гастрономического спецкурса языковой школы Italica - и вот уже подоспел отчет о первом занятии, которое состоялось вчера вечером. Напомню коротко: в рамках пяти занятий курса «Италия в одной тарелке» можно познакомиться с кулинарными традициями Средиземноморья, многое узнать об итальянских блюдах и винах, ( Read more... )

( Read more... )

Очередной пост в моем блоге на сайте кулинарной студии Clever посвящен цветам цуккини. У Гелии Делеринс прочитала, что жители средневекового Рима подбрасывали их к воротам еврейского гетто как нечто самое негодное. Теперь такой цветок на столе считается чуть ли не роскошью, во всяком случае, чем-то изысканным. На самом деле, большинство того, что ( Read more... )

На сайте кулинарной студии Clever опубликован мой рассказ, вернее, сказка - о любви и об одном интересном месте в самом неформальном районе итальянской столицы.
http://culinarystudio.ru/mare-d-amore-blog-14-07-14/
Бывают истории, в которых все так гладко и красиво, что даже не похоже на правду. Хочется что-то подправить, чтобы было как в жизни. ( Read more... )

Сайт кулинарной студии Clever завершает публикацию моих драматичных воспоминаний о волонтерстве на итальянской ферме. Значит, пора подумать, что бы такого еще вытворить, чтобы было о чем рассказывать внукам долгими зимними вечерами.
Часть четвертая, прощальная


( Read more... )

На сайте кулинарной студии Clever - очередная порция моих заметок о пребывании на итальянской ферме. "Жизнь без горячей воды и животных продуктов, с хозяином-аскетом была полна трудностей, но и в ней имелись приятные моменты…"


( Read more... )

"Хозяин фермы оказался весьма яркой личностью, и оливковые деревья на склоне выглядели очень живописно, но на этом романтика заканчивалась…" Сайт кулинарной студии Clever любезно продолжает рассказывать о моем волонтерстве в Умбрии.


( Read more... )

Прошу прощения у тех, кто уже читал или слышал о моих прошлогодних волонтерских приключениях на итальянской ферме. Но этот период, бесспорно, стал для меня событием года. О таких вещах приятно вспоминать долгими зимними или теплыми летними вечерами. Поэтому я  с удовольствием констатирую тот факт, что мои заметки публикует сайт кулинарной студии ( Read more... )