Цей вид борщу готують тільки літом та їдять холодним. Тому й називають холодним літнім борщем.  Він готується на охолодженому відварі з буряку, до якого додають огірки, зелену цибулю, зелень та яйця. За смаком можна додати сметану.
This kind of borshch is cooked during summer time and is served cold. That's why it was named Cold Summer Borshch. You' ( Read more... )

Новый Год к нам мчится!...Еще пару дней и мы в Новом 2011-м!..
Ну в Новогоднюю ночь без оливье и шубы не обойтись..ага, и мы так же решили..Пoлдня снимали и то и другое...НО!...и оливье и шубка оказались ну совсем нефотогеничными(особенно оливье), хоть и вкусными..короче, съемку запороли, поэтому выставляем мясной рулетик.
Это довольно ( Read more... )