( Read more... )

Это базовый рецепт безопарного теста, который я использую для пирожков, булочек, пончиков и другой выпечки, которая содержит небольшое количество сдобы.
( Read more... )

Это базовый рецепт дрожжевого теста опарным способом. Этот способ применяется для изделий с большим количеством сдобы(масло, сахар, яйца).
( Read more... )

Еще одна попытка приготовления хлеба без замеса, на этот раз удачная-я учла свои ошибки!

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )