Для тех, то уже ищет рецепты рождественских печенек. Понравилась идея, люблю нестандартный подход!


( Read more... )

Осень наступила, а вместе с ней пришла и осенняя хандра. Уж насколько я позитивный человек, но даже мне в дождливую погоду становится зябко. На улице холодно и сыро, да и дома батареи чуть теплые. Хочется надеть вязаный свитер, шерстяные носки, укрыться пушистым пледом и не покидать это убежище, по крайней мере, до весны. Но суровая реальность ( Read more... )

Из всех национальных кухонь мира, французская и итальянская, пожалуй, мои самые любимые.
Тарт (фр. tarte) - традиционный французский открытый пирог из песочного теста.
Один из любимых рецептов яблочного пирога. Прост в приготовлении и вкусен, рекомендую!


( Read more... )

Пишу в стол, вернее фотографирую. Почти каждый день, но обрабатывать катастрофически не успеваю.
Поэтому просто безе. Раньше сей десерт был мне недоступен, т.к. в духовке минимальная температура 150*С, а выпечка с приоткрытой дверцей заканчивалась провалом. Зато теперь микроволновой печью с конвекцией могу побаловать своих сладкоежек безешками. ( Read more... )

У Вас автиаминоз и хандра как у меня ? Может немного сладкого? Цитрусовые прибавят нам здоровья, а кусочек пирога поднимет настроение.

Цитрусовый тарт


( Read more... )

Тестировала я как-то пилотный номер журнала "Хлеб&Cоль"... Давно-о-о это было, и рецепт соответственно архивный, но все равно очень вкусный! Надо будет повторить при случае для маленького любителя морковки.

Бесподобный медовый аромат витал по кухне во время выпечки. Кексы получились сладкими, медовыми с ореховыми нотками.Муж так и не понял, что в ( Read more... )

Честно говоря, не понимаю я варенье. Не ем его и не готовлю. Так и пылятся бабушкины банки на полках. Наверно потому, что в детстве заставляли ягоды на даче собирать. А тут попалась мне баночка клубничного, с пирогом просто отлично получилось, даже я не устояла!


( Read more... )

Покажу тоже что-нибудь новогоднее, хоть и прошлогоднее =)
Рецепт шишек присмотрела давно у Марты Стюарт, но для его воплощения нужны были миндальные хлопья, которые к сожалению, муж не нашел даже в Москве в "Азбуке вкуса". Так что пришлось импровизировать и от бедной Марты остались только рожки да ножки, вернее рецепт отменного бисквита. Самые ( Read more... )

Если честно, раньше я скептически относилась к готовке в СВЧ, используя ее, как и многие, исключительно для разогрева пищи. И тот самый бисквит в чашке за 3 минуты, который не так давно обошел все кулинарные блоги, у меня не получился. Думала и этот десерт пропадет, смотрела во время выпекания завороженно в микроволновку, как кошка на ( Read more... )

Мы, атеисты, народ неказистый! Нас не заманишь блином мясистым! )) Шучу. Пеку по-немножку и ем-ем-ем, пора заканчивать...
Есть рецепт любимых оладушек, запишу пока не забыла. Вроде и повод есть приготовить - и Масленница, и Святой Валентин грядет.

Оладьи с сыром для любимых


( Read more... )