Я тут про куриные метаморфозы к нашим с АртемБорисычем (тм) обедам в эти выходные написала, а меня рецепт спросили. Рецепт вроде довольно известный, потому и не написала сразу. Но, мне не сложно, я расскажу.. ;o)

( курица, запеченная на соли )

В пятницу вечером осознала, что "хочу - не могу" курицу, запеченную на соли. Зашла по дороге с работы в "Избенку", купила курицу и в субботу к обеду запекла. ( за обедом )

Съездила сегодня на мастер-класс по вафлям. Испробовали 6 разных рецептов. Были собственно бельгийские вафли, льежские, шоколадные, хлебные, постные апельсиновые и «пряничные». Первые три рецепта - классические, последние два - адаптации наших Алены и Маши рецептур кексов и пирогов под вафельное тесто. Вот что у нас вышло:


( Read more... )

В эти выходные я не поехала на дачу, а осталась дома. Для этого есть несколько причин: во-первых, на дачу поехала мама (посмотреть, что там и как), а папа в больнице, так что мне нужно его навещать, чтоб он не скучал. А, во-вторых, 1 мая мы с мамой выезжаем на дачу, и мне нужно собрать все, что поедет из моей квартиры на дачу: пустые банки, одежда ( Read more... )

Во-первых, хочу сказать, что я очень рада, что мой список фильмов оказался таким популярным и пополз по инету :o)
Были вопросы, отвечаю тут сразу всем: я не против цитирования, берите, если хотите.. :o)
Но имейте в виду, что Вы забираете ту запись, которая есть на момент копирования, а список пополняется. Вот сегодня я добавила в него еще три ( Read more... )

В связи с тем, что я, надеюсь что временно, немая, я сижу дома и играю в чудо-домохозяйку: убрала квартиру, постирала, опробовала новый рецепт хлеба, подготовила куриные рулетики на завтра к обеду, а остатки начинки этих самых рулетиков и обрезки куриного филе употребила в маффины. Какая я молодец! :o ( Read more... )

Еще один странный праздник. День России. И что? Что символизирует этот день? Непонятно… Но вот дополнительный выходной посреди недели - это хорошо. На дачу не поехала - дольше в дороге буду, чем там. А поехала к подруге ( Read more... )

( Read more... )

...скажу, что кроме закусок и прочих излишеств на столе присутствовали два салата. Один, очень мужской и сытный, преемник оливье - салат из курицы и свежих огурцов (2 части курицы, разобранной на волокна; 2 части свежего огурца, порезанного соломкой, соизмеримой волокнам курицы; 1 часть порубленных грецких орехов. Посолить, помайонезить ( Read more... )