Сегодня мы готовим вкусный и питательный десерт из семян чиа. Такой десерт ещё иногда называют пудингом из чиа.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим полезный и необычный завтрак. Основа рецепта-семена чиа.
“Чиа” переводится как “маслянистый”. В семенах чиа содержатся ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и другие полезности.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусный и отчасти полезный завтрак из готовой гранолы. Гранола- это американский вариант мюсли. В американском варианте хлопья с большим количеством сухофруктов и меда запекаются в духовке.
Считается, что состав гранолы весьма вольный и в нее можно добавить почти все, что угодно.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкуснейшее блюдо из пипе ригате и чернослива в томатном соусе.
“Пипе ригате” -это макаронные изделия “улитки”.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим кальмары с шампиньонами в овощном соусе с кускусом.


( Read more... )

Вот и на веганской улице перевернулся грузовик с апельсинами. У племянницы наступил веганский период.
Сегодня мы приготовим веганский штрудель с тыквой и изюмом.


( Read more... )

Сегодня мы готовим блюдо из макарон с амарантовой мукой. Амарант-это новая (хорошо забытая старая) фишка в кулинарии.
Амарант содержит в 3 раза больше пищевых волокон чем пшеница. Также в нем в 1,5 раза больше белка и в 4 раза больше минеральных веществ.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим шампиньоны с тыквой и куриной грудкой. А на гарнир у нас запланирована полба.


( Read more... )

Лёгкий салат из капусты, помидоров и феты.
Летом лёгкие овощные салатики-самое то в жару.
Сегодня мы соорудим простейший быстрый овощной салатик.
Всего лишь три основных компонента.


( Read more... )

Овощной салат из простых ингредиентов.
Вчера я готовил вкуснейший рыбный салат со стручковой фасолью и арахисом.
Пришло время раскрыть карты. На самом деле я готовил два салата сразу. Почему бы и нет, коли фантазии хватает.
Салат это вообще свободный полёт фантазии, а рецепт нужен лишь как ориентир.
Творите смело и никого не слушайте!


( Read more... )