русская кухня ⟩
блюда ⟩
первые ⟩
хлёбова ⟩
солянка ⟩
рецепты
На Руси рыбную солянку готовили чаще мясной. Такое предпочтение было вызвано сразу двумя факторами: изобилием в реках разной рыбы и внушительным количеством постных дней в году. Секрет приготовления вкусной и насыщенной рыбной солянки - достаточно жирная рыба, желательно осетрина. За
(
Read more... )