русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ вкусовые ⟩ специи ⟩ ассортимент

Перечень: агар-агар, глутамат натрия, дрожжи, желатин, крахмал, лимонная кислота, сахар, сода, соль, уксус.
( читать далее )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ вкусовые ⟩ уксус ⟩ ассортимент

Перечень: ароматизированный, винный, солодовый, спиртовой, столовый, яблочный.
( читать далее )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ вкусовые ⟩ кофе ⟩ ассортимент

Перечень: бодрость, быстрорастворимый, в зёрнах, молотый, молотый с цикорием, молотый «по-турецки».
( читать далее )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ вкусовые ⟩ какао ⟩ ассортимент

Перечень: какао-напитки (детский, молодость, оригинальный, утро, юбилейный); какао-порошки (белковое какао, золотой якорь, золотой ярлык, наша марка, оригинальный, прима, российский, серебряный ярлык, соевое какао).
( читать далее )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ концентраты ⟩ блюда ⟩ завтраки ⟩ хлопья

Кукурузные и пшеничные хлопья - изделия, получаемые при обжарке предварительно сваренных и расплющенных зёрен или круп кукурузы и пшеницы с вкусовыми добавками.

В Советском Союзе хлопья в зависимости от применяемого сырья и рецептуры вырабатывали следующих наименований ( Read more... )

русская кухня ⟩ продукты ⟩ советские ⟩ концентраты ⟩ закуски ⟩ воздушные зёрна

Воздушные зёрна - это специально обработанные (взорванные) зёрна отборного риса, пшеницы или кукурузы, полностью готовые к употреблению.
( читать далее )

Перечень концентратов: запеканка «любительская», крупеник (гречневый, гречневый «домашний», пшеничный, пшённый, рисовый «домашний», рисовый «подмосковный»), лапшевник (с мясом, молочный).
( читать далее )

Из хлебных сухарей - панировочные сухари, вырабатывавшиеся из измельчённых хлебных сухарей (из пшеничной муки высшего, первого, второго и подольского сортов).

Кукурузные - панировочные сухари, которые вырабатывались из мелочи, образовавшейся при выработке кукурузных хлопьев или палочек (отделённую крошку размалывали, просеивали и расфасовывали в ( Read more... )

Перечень масел: арахисовое, буковинское, восточное, горчичное, кубанское, кукурузное, новое, подсолнечное, рапсовое, сибирское, соевое, хлопковое.
( читать далее )

Перечень: апельсиновый, ванильный, весенний, домашний, изюминка, лимонный, мечта, миндальный, ореховый, подмосковный, по-чешски, сливочный, цукатный, шоколадный.
( читать далее )