Zutaten für 4 Portionen:
250 g braune Tellerlinsen
300 g Speck, gewürfelt
1 Bd. Suppengrün, klein gewürfelt
400 g Kartoffeln, klein gewürfelt
4 Würstchen
2 Lorbeerblätter
5 TL Gemüsebrühe
Thymian, Majoran, Essig, Salz, weißer Pfeffer
Die Linsen mit 1,5 l Wasser mehrere Stunden in einem Topf einweichen. Den
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