Очень давно собираюсь сделать, но ищу рецепт по проще,
идея такая :
отварить красную рыбу, добавить *филадельфию*, укропчик, каперсы - перебить все в процессоре.
Можно к отварной рыбе добавить соленую, порезанную не крупно.

Вот куплю сыр и сделаю .

Каждый раз ищу рецепт.
Каждый раз удивляюсь, что так мало мацы.

делаю так :
4 чашки муки из мацы.
4 яйца
1-1,5 чашки минералки
0.5 чашки растительного масла.
соль, перец по вкусу.
минимум 2 часа в холодильнике.
Вуаля

Я очередной раз развлекалась.

400гр - шоколадных чипсов

200мл - сливок

200 гр сушенной вишни в коньяке.

молотый кофе, фундук, кокао - для оформления и обсыпки.

Процесс:

в теплые сливки высыпаем чипсы и перемешиваем, до однородной массы, вишни порубив высыпаем туда же . Формируем шарики и ставим в холодильник. Через полчаса каждый обваливаем ( Read more... )

Ingredients ( Read more... )

После экспериментов я нашла самый подходящий рецепт крема ( Read more... )

Террин из томантого сока и спаржи.
Сварила аспарагус, но что он не поедается.

Идея взбить его с авакадо и лимонным соком , добавить желатин в то что получилось и в томатный сок.
Залить в форму слоями и дать застыть. Не увеличивая жирность. Конечно сливочный сыр, был бы к месту, но сним всегда вкусно. Хочу без него попробовать

И хотя я не злоупотребляю при готовке жирами,специями и другой привычной вкуснятиной, пришла пора присесть на жесткую диету ( Read more... )

PS
Масла не более 100 гр. впоне достаточно.
никакого сахара
сок от одного большого апельсина и цедра , от половины апельсина.
===============

Я на базе чужого рецепта, приведенного ниже, испекла фантастическую коврижку.
Первая смесь500 - 600гр любых сухофруктов, в любой комбинации(у меня были чернослив, сушенная клюква, абрикосы ( Read more... )