Ещё до своего отпускного турне я наткнулся на интересный рецепт от своего друга в ЖЖ под ником anastazia2008 - «солянка» из кальмаров. При этом Анастасия сетовала, что все берут этот рецепт, но никто и никогда не готовит. А я был бы не я, если бы не взял такой интересный рецепт в свою коллекцию. Вот только я всё равно всегда вношу какие-то свои ( Read more... )

Вот и снова наступил четверг и у нас снова блюдо из рыбы под названием «кальмар». Ох, что только не делают с ним: и варят, и жарят, и фаршируют, и сушат и даже запекают. Вот и сегодня мы будем его запекать в духовке с довольно острым соусом на основе перечной пасты «Кочуджян».


( Read more... )