Некоторые вещи лучше не делать никогда. Например, швейцарский морковный пирог на ночь глядя.
Потому что как ни собирайся оставить половину на завтрак, всё равно в полвторого ночи обнаружишь себя с упоением доедающей щедро политый лимонным соком последний кусок.

Рецепт:

3 яйца ( Read more... )

( Read more... )

Еще один хит зимнего сезона и вообще одно из любимых блюд -- красное тайское карри. Готовится за 10 минут как нечего делать, если у вас есть готовая паста для красного карри -- острая смесь перетёртых в кашицу кореньев и пряностей, продается в азиатских магазинах и "экзотических" отделах крупных супермаркетов ( Read more... )

( Read more... )

Очередной рецепт по просьбам трудящихся. Очень простой и быстрый. Кус-кус залить кипятком (примерно в пропорции 1:2 или см. инструкцию на упаковке), посолить, чем-нибудь накрыть. Если накрыть тарелкой, то в финале получится еще и подогретая тарелка, всё как в лучших домах ( Read more... )

В любимую чашку щедро насыпать какао, добавить коричневого сахара, немножко крахмала, пару крупинок соли и чуть перца чили. Постоянно помешивая, залить кипятком до двух третей чашки, потом добавить сверху сбитое молочную пену, как для капучино и коротко перемешать. Очень согревающая во всех отношениях штука.

( Read more... )

Понимаю, что напрочь выпадаю из блинного тренда, но в пост будет совсем нелепо, поэтому сейчас.  Очень быстрая намазка из прокрученных в блендере селедки, вареной свёклы, зелёного лука и  творога в произвольных пропорциях. Кстати, если сделать без свёклы, то получается отличная начинка для блинов:


( Read more... )

( Read more... )

Я за последние 4 дня не только умудрилась объять необъятное в виде Майнца, Франкфурта и Дармштадта, а также в лице Штефи, Одры, Ани с Варварой, Линды и Сильке, но и между делом приготовила кормящей матери ленивых вареников на ужин. После чего пришлось пообещать рецепт. Думаю, что для родившихся в СССР он интереса не представляет, поэтому дальше на ( Read more... )