Все же решила разбить на две части из-за обилия картинок. Вторым номером у меня идет рис по-гавайски. Гавайская кухня также знаменита своей жгучей остротой как мексиканская или тайская. Я немного уменьшила количество острых ингредиентов. Вышло в самый раз.

Знаю, это фото не слишком то прекрасно, но уж очень все были голодными.


( Read more... )

    Каюсь-каюсь. Не пишется. Не готовится. Правда, есть парочка отснятых рецептов, которые я готовила еще до всех неприятностей. А так же мега-план на будущую половину жизни. А именно:

голладский соус по-новому(интригует, не правда ли?)

хинкали

чизкейк с малиной

птички(птичье молоко)

красное песто

и совсем на долгосрочную перспективу - тайский зеленый ( Read more... )

Вот и минуло два похудательных дня. Итоги подводить еще очень рано, переломный момент - это третий день. Завтра как встану - так все и заладится дальше. Кушаю аж 5 раз в день, хотя два из них - не серьезно.
      Без соли все кажется отвратительным. Особенно овощные бульоны и супы. Причем  я ж знаю какие они вкусняшные с солью. С утра теплая ( Read more... )

Ну вот пришел этот страшный час. В мою голову забрела мысль, что пора худеть. Блог обеднеет и опустеет на месяц... Страшно? Да шучу-шучу. Все будет. Только очень диетическое и, возможно, очень чужое. Прошлым летом  я уже пробовала диету Ники Белоцерковской, только сломалась на третий день. Не просто я сломалась и накушалась тортиков - нет, ( Read more... )

Третий грибной пост на страничке. Неспроста. Грибы долго лежать не хотят, а их киллограмовые объемы единомоментно никуда не помещаются. Шампиньоны накопились - нужно избавляться. С ужасом осознала, что ни разу еще не готовила здесь пасту. Хотя это дело простое, вкусное, сытное. Во всех отношениях удобное. (Простите-извините, но клецки - это ( Read more... )

Когда пробуешь готовить что-то новое, вкус блюда все равно четко не представляешь заранее. Только это был совершенной другой случай - попытка приготовить блюдо «такое же как в». Это была попытка приготовить кукурузный суп как подают в Якитории. Надо сказать, что изначально мне просто хотелось приготовить хоть какой-нибудь кукурузный суп, но ( Read more... )

Я всегда думала, что самое сложное - это варить суп. Мне и до сих пор кажется, что уж слишком мутерное это дело. Сначала нужно делать бульон, потом - еще производить массу манипуляций. А пока бульон варится - от плиты детская нетерпеливость отойти все равно не позволяет.  Поэтому, я постепенно хочу подобраться к этому гастрономическому ( Read more... )

Суп-пюре из кабачков - достаточно полезная и диетическая штука. Я добавляла масло, но можно обойтись и без него, плюс сыра можно класть меньше. Но даже в данном виде вещь абсолютно не тяжелая и легкоусваиваемая(а кабачки вообще содержат 27кк на 100 гр. цифра смешная). Раньше эта штука была  придумана тоже как быстрый рецепт во время сидения на ( Read more... )

Да здравствует Италия!

Решила наконец-то приготовить что-то посложнее. Когда среди ночи на голодный желудок бродишь по просторам Интернета, практически все кажется вкусным и интересным. Но я думаю, что не ошиблась в этот раз. Практически 2 часа полнейшего экстаза на кухне. А потом еще экстаз перед тарелкой. Итак, мой взор упал на ньокки. Я ( Read more... )

  Когда-то когда я была маленькая мама готовила красные сыроежки. Сами по себе они горчат и готовить их нужно быть как-то по-хитрому, чтобы они получились вкусными. Рецепт был узнан у деревенских бабушек и назывался кулинарный шедевр «сыроежки по-красненски»(в честь места происхождения рецепта). Вспоминая это, я решила попробовать сотворить нечто ( Read more... )