Как я в первый раз в жизни попробовал мямми
Среди людей, попробовавших загадочный финский деликатес мямми, нет единодушия. Кто-то восторгается, а кто-то (и таких людей, судя по отзывам в Интернете, больше) плюётся и обещает никогда больше не прикасаться к несъедобной тёмно-коричневой массе. Потому увидив на витрине одного из стокгольмских магазинов жёлтую коробку с надписью memma я, ни секунды не сомневаясь, поскорее положил её в корзинку для покупок.
И вот вчера настало время провести долгожданную дегустацию. Я специально купил ванильное "Вологодское мороженое" (мямми едят со сливками и сахаром, но можно заменить их мороженым), положил на стол шведские пасхальные подставки под горячее с весёлыми цыплятами, и не дрогнувшей рукой открыл жёлтую коробку.
Вообще-то мямми обычно едят из небольших чашечек, но я воспользовался плоской тарелкой. С помощью ножа я вывалил на ней горку мямми-массы.
Затем настала очередь мороженого, после добавления котрого мямми приобрело некоторое внешнее сходство с традиционными десертами.
Ну что, назвался груздем - полезай в кузов. Хочешь не хочешь, а нужно пробовать! Подношу ко рту чайную ложку с деликатесом, но прежде прошу сфотографировать меня сразу же после снятия первой пробы - специально для скептически настроенной mari_mekko.
Самое первое впечатление от вкуса мямми у меня вот такое: это что-то необычное, аптечно-лекарственное. Да, мямми действительно напоминает по вкусу ржаной хлеб (и ещё немного - коврижку), что, конечно, совсем не удивительно, ведь основым компонентом финского пасхального блюда является ржаная мука. Людей, впервые пробующих мямми, судя по всему, отпугивает характерный горьковатый привкус, который остаётся у вас во рту даже после того, как вы проглотили свой кусочек десерта. Также мямми немного напоминает по своему вкусу другое излюбленное финское лакомство - лакрицу. И, кстати говоря, мне также показалось что после поедания мямми во рту чувствуется привкус пшенной каши. Наталья pamsik, согласна?
Главный вывод, сделанный по итогам дегустации: мямми вполне съедобно. Однако признаюсь: после первой пробы мне совсем не хотелось докладывать себе в тарелку вторую такую же порцию, я ограничился меньшей добавкой. Возможно, мямми действительно нужно распробовать? Сделаю это чуть позже.
Так или иначе, теперь я могу гордо говорить любителям экзотических блюд: я пробовал на вкус настоящее мямми.
Читайте также:
- Жёлтая коробка с финским деликатесом из Стокгольма
- Скандинавская викторина: мямми - финское пасхальное кушание
И вот вчера настало время провести долгожданную дегустацию. Я специально купил ванильное "Вологодское мороженое" (мямми едят со сливками и сахаром, но можно заменить их мороженым), положил на стол шведские пасхальные подставки под горячее с весёлыми цыплятами, и не дрогнувшей рукой открыл жёлтую коробку.
Вообще-то мямми обычно едят из небольших чашечек, но я воспользовался плоской тарелкой. С помощью ножа я вывалил на ней горку мямми-массы.
Затем настала очередь мороженого, после добавления котрого мямми приобрело некоторое внешнее сходство с традиционными десертами.
Ну что, назвался груздем - полезай в кузов. Хочешь не хочешь, а нужно пробовать! Подношу ко рту чайную ложку с деликатесом, но прежде прошу сфотографировать меня сразу же после снятия первой пробы - специально для скептически настроенной mari_mekko.
Самое первое впечатление от вкуса мямми у меня вот такое: это что-то необычное, аптечно-лекарственное. Да, мямми действительно напоминает по вкусу ржаной хлеб (и ещё немного - коврижку), что, конечно, совсем не удивительно, ведь основым компонентом финского пасхального блюда является ржаная мука. Людей, впервые пробующих мямми, судя по всему, отпугивает характерный горьковатый привкус, который остаётся у вас во рту даже после того, как вы проглотили свой кусочек десерта. Также мямми немного напоминает по своему вкусу другое излюбленное финское лакомство - лакрицу. И, кстати говоря, мне также показалось что после поедания мямми во рту чувствуется привкус пшенной каши. Наталья pamsik, согласна?
Главный вывод, сделанный по итогам дегустации: мямми вполне съедобно. Однако признаюсь: после первой пробы мне совсем не хотелось докладывать себе в тарелку вторую такую же порцию, я ограничился меньшей добавкой. Возможно, мямми действительно нужно распробовать? Сделаю это чуть позже.
Так или иначе, теперь я могу гордо говорить любителям экзотических блюд: я пробовал на вкус настоящее мямми.
Читайте также:
- Жёлтая коробка с финским деликатесом из Стокгольма
- Скандинавская викторина: мямми - финское пасхальное кушание