Самое-самое, святая-святых--- гратин из витлуфа или по-просту витлуф, запечёный с ветчиной под сырным соусом....Это блюдо можно встретить в меню абсолютно всех кафе и ресторанов Бельгии...самое известное и любимое блюдо из цикория-эндивия-витлуфа...А он, как известно, национальный овощ Бельгии...
![](http://s44.radikal.ru/i104/1005/2f/9b7243059975.jpg)
(
Read more... )