В некотором роде юбилей.
    31 января 1990 года в Москве: огромные очереди в первый открывшийся «Макдоналдс»:


( Read more... )

  Не пугайтесь, в этом посте речь пойдет не о жертвах наводнений капризной Влтавы, а об одной из любимейших чехами холодных закусок к пиву.    Утопленники (чеш. utopenci) - одна из любимых чешских холодных закусок к пиву. Такое милое название может испугать непосвященного человека, но в Чехии все знают, что утопленники не что иное, как очищенные ( Read more... )

    О том, что в Чехии делают отличное пиво, известно всем. А вот о том, какие замечательные закуски к этому пиву подают, знают далеко не все. Давайте восполним этот пробел в знаниях и полюбуемся на самые популярные чешские закуски. Внимание, на голодный желудок не смотреть!
    Итак:

1. Маринованный гермелин (nakládaný hermelín)    В ( Read more... )

    В Чехию едут не только посмотреть на сказочные замки, побродить по средневековым мощеным улочкам и умилиться аккуратным домикам с черепичными крышами. В Чехию едут в том числе и поесть. Это не утонченная французская кухня или невероятно здоровая средиземноморская, здесь все иначе: сытно, жирно, много и невероятно вкусно. Чтобы составить полное ( Read more... )

  С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Множество блюд чужих кухонь перерабатываются под наши нужды, приобретая в наших условиях новый, а порой и совсем иной вкус. Так произошло и с салатом Оливье.


( Read more... )

  Нет ничего лучше, чем вернувшись с пляжа, охладиться бокальчиком вина, заранее запасенного и ожидающего вас в холодильнике. А если к вину на закуску будут свежайшие морепродукты, как например, такие вот креветки, купленные на местном рыбном рынке, когда у них еще усы шевелились (как гласит известный рекламный слоган: "Еще утром у них были ( Read more... )

    Я, конечно же, не  самый большой специалист в вопросах кулинарии, и никак не конкурирую в этом вопросе со Сталиком Ханкишиевым (stalic), но раз у нас в стране давно уже сложилась традиция на длинные майские выходные выезжать на пикник с шашлыками, то предлагаю всем любителям этого действа несколько нестандартных рецептов приготовления вкуснейших ( Read more... )

    Это было очень и очень вкусно!
    Свежайшая, недавно выловленная, еще живая дорада, которую прямо при тебе жарят на углях, когда ты сидишь в ресторане в предвкушении пиршества, стараясь при этом не захлебнуться собственной слюной!


( Read more... )

    Люблю рис в любом виде (особенно, настоящий плов). Также люблю различные морепродукты. Поэтому, когда встал вопрос о том, что бы мне такое заказать на ужин, я долго не раздумывал: конечно же, ризотто с морепродуктами ( Read more... )