Здравствуйте, друзья! В этом месяце кулинарно-кондитерская муза меня покинула. Случаются какие-то глупые проколы и ошибки. При том, вроде рецепт правильный, на первый взгляд, но где-то в глубине сердца чувствую подвох. И в конце концов, бац! И мимо кассы:((( С постными десертами как-то совсем не задалось. Конечно, простенькие маффины и печенье я ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня я с десертом, который одобрила вся моя семья и подруги.:) Этот лёгкий и нежный торт я готовила на дегустацию игристых вин от "Фанагории" . Захотелось "выжать" из молодого игристого "Мускат Оттонель" весь его возможный потенциал.:) Задумка была такова; сочинить простой, но элегантный торт, который сможет приготовить не ( Read more... )

Мороженое! Что может быть лучше летом?! Неделю назад измученная противной осенней погодой я бы сама себе возразила - это смотря какое лето! Но на данный момент в Омске +25С (т-т-т!!!), и мысли всё чаще возвращаются к любимому десерту. Так как фруктов сейчас изобилие, готовим мороженое фруктовое.

Фруктовое мороженое (с персиком и абрикосом)


( Read more... )

Вот бывает с вами такое, друзья - с утра встаёшь с желанием побаловать семью каким-нибудь чудесным пирогом фруктовым (благо фруктов полно и в первозданном виде они не едятся уже), вынимаешь масло из морозилки с мыслью, что "к вечернему чаю как раз успею" , а потом: то одно сготовить, то другое погладить, то в инете с друзьями заболтался...День ( Read more... )

В выходные мы ездили на дачу, развлекали своих гостей из Сочи. Муж решил приготовить уху в казане, с дымком, а я проявила героические усилия - включила духовку и испекла пирог к чаю!:) И вышла с ним история!
( кому интересно, читаем )