К сожалению (или к счастью!), ЖЖ тихонько отмирает, а мой ЖЖ так и подавно стал просто каким-то электронным блокнотом "чтоб не забыть!". Вот и сейчас, мне искренне надоело каждый раз шариться в хистори, чтоб найти тот или иной понравившийся рецепт. Поэтому выкладываю сюда рецепт фаршированного перца. Готовила его несколько раз для Лео и каждый раз ( Read more... )

Масленица завершилась. И слава богу) как-то в этом году она мне тяжело далась.
Из нового: готовила панкейки. С кленовым сиропом они волшебны! Буду готовить еще!
Пока использую рецепт, а там будем совершенствовать.
1 яйцо ( Read more... )

Рецепт чурросов привлек меня своей простотой, хотя я сомневалась, что может получиться что-то дельное. Ну правда, как может быть вкусным то, что готовится на воде и муке! А неееее! Очень рекомендую. Затрат минимум, времени минимум, удовольствия максимум, особенно, когда горячие :) Готовила уже несколько раз и каждый раз чурросы получаются ( Read more... )

Недели 2 назад добавила на попробовать печенье из немецкой кухни "Поцелуи чертиков". Сегодня звезды сошлись и я приготовила. Хочу сразу отметить, что это один из самых несложных рецептов печенья, что мне попадались.


( Read more... )

Я очень-очень ждала этого ФМ Немецкой Кухни Я, конечно, не дикий фанат данной кухни, но в целом блюда не представляют особой сложности, готовятся из подручных продуктов. Под настроение и соответствующие напитки - потрясающи.
( Read more... )

Наконец-то решила поучаствовать в ФМ http://lidastrim.livejournal.com/217904.html. Таки армянская кухня близка невероятно. Даже устраиваясь на работу, начальник-армянин долго допытывал, не армянка ли я :))))

( Read more... )

Масленица 2012, по ходу, сделала из меня шеф-повара по блинам. С понедельника и доныне не было ни одного дня, чтоб у нас не было блинов.
Я не люблю блины в их истинном значении. Я предпочитаю тонкие блинчики. Радует, что моя ЦА разделяет мои вкусы.
И я, наконец-то, нашла свой идеальный рецепт!
На 3 стакана молока я беру 2 крупных яйца, взбалтываю, ( Read more... )

Оригинал взят у lvoropaeva в Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!

( Read more... )

С недавних пор я стала завсегдатаем кулинарных ЖЖ, сайтов, качаю журналы и книги с целью почерпнуть интересные и неизбитые рецепты. Мне нравится экспериментировать. Некоторые рецепты я просто сохраняю в "Избранном" с целью попробовать. Те, которые испробованы я стараюсь выписывать отдельно. Потому как с "Избранным" я уже попалась единожды :(

Особое ( Read more... )