Страсти по чаю не утихают и двести пятьдесят лет спустя Бостонского чаепития. На этот раз фурор вызвала книга профессора химии из колледжа в Пеннсильвании.
В книге Steeped: The Chemistry of Tea" Франкл указывает на китайские манускрипты VIII века как на источник, вдохновивший ее на исследование. По словам Фрэнкл, в этих текстах предлагалось
(
Read more... )