Розмариново-черничный чизкейк

[fionochka]

Я люблю сливочные чизкейки…
Нет, не так.
Я ОЧЕНЬ люблю сливочные чизкейки.
НО! Есть у них одно интересное свойство. Одна моя знакомая описывает его так: «Кушаешь, кушаешь… Кончила кушать - будто и не кушала».
Это я к тому, что хоть убухайся в чизкейк ванили - послевкусие улетучивается довольно быстро.
Поэтому решила я придумать рецепт, в котором

Comments

[elladkin]

Ванилин лучше не предлагайте использовать. Возьмите ванильный сахар. Потому как ванилин натуральный практически не встречается, а лишь синтезированная гадость;)

[fionochka]

я использовала как раз ванильный сахар (он на первой фотке в маленькой плошке). я просто решила написать поподробнее, что чем можно заменить (так-то и "крем-бонжур" со всякими "загустителями" и "стабилизаторами вкуса" - не очень).

[elladkin]

Вот и пишите, что использовали.:))

[fionochka]

я и написала. а в скобках я указывала, чем можно заменить продукты. и так же я поступила с розмарином и пектином. вы рецепт разве не читали?

[elladkin]

Про пектин проехали. Или будем в каждом посте писать?:))
А про ванилин не пишите вообще, не нужно. Сахара ванильного достаточно!
:))
Что с тегами?:))

[fionochka]

Элла, я знаю, что вы ВЕЛИКИЙ КУЛИНАР. я так же знаю, что от вас даже не комплимент, а... доброжелательное отношение не к "своим" - редкость. но может все-таки не стоит в очередной раз начинать общение с жестких директивных указаний? вы легко прощаете себе невнимательное чтение рецептов, вы запросто не замечаете, что В ДАННОМ СЛУЧАЕ слово "пектин" иллюстрирует общий принцип и не имеет никакого отношения к дискуссии выше (хотя вы модератор и должны к себе, по идее, быть жестче, как и всякий начальник), но без банального "пожалуйста" прямо ТРЕБУЕТЕ от других "не писать про ванилин", "внимательно ставить теги - и все без объяснений

[cuty777]

Я с Вами полностью согласна - тон разговора, несмотря на смайлики, очень "приказательный", непонятно за что.
Замечательный рецепт, спасибо. :)

[elladkin]

Послушайте. Про пектин. Я поняла, что прочла невнимательно, чего ВАМ ещё нужно?Извиниться. Да пожалуйста. ИЗВИНИТЕ.
Ванилин?По-моему я написала, что ванилина натурального не бывает в продаже, он очень дорого стоит, а в основном искусственно синтезированный, который может вызывать страшные аллергии.
Что непонятно?Я считаю, что лучше его вообще не класть, чем предлагать такую замену.
Если Вас не остановить, Вы похоже будете ещё два дня писать и играть в жертву. К чему это? Про доброе отношение не к своим не поняла.
Если Вы пишите рецепте, будьте готовы к тому, что Вам сделают замечание, это всё-таки трибуна, публичное место.
Но если Вы ожидаете лишь похвалы, что ж, пожалуйста, в следующий раз приду с рукоплесканиями.

[decoypluss]

Как правильно вы заметили, это трибуна, публичное место и каждый вправе сам решать употреблять ему ванилин ( как и другие продукты и добавки которые ВАМ не нравятся ) или нет. Миндрав тоже предупреждает, но не запрещает продажу сигарет.

[elladkin]

Спасибо, я Вашу точку зрения приняла к сведению.

[fionochka]

1. про пектин. выше я пояснила, куда идет пектин. ЗДЕСЬ - пектин соял в ряду иллюстраций (я цитирую: "в скобках я указывала, чем можно заменить продукты. и так же я поступила с розмарином и пектином"). вы понимаете, что это не имеет отношение к предыдущему? видимо, нет. видимо, слово "пектин" вас резануло и вы, не разобравшись, решили приказать мне - "проехать". надеюсь, вы хоть сейчас поняли, что пектин в этой ветке не связан с пектином в предыдущей

[elladkin]

Не вижу смысла продолжать дискуссию. Так как ваше раздувание из мухи слона удручает.
Удачи!

[fionochka]

Я проигнорирую очередной выпад про муху и слона (после тегов, жертвы и "неприлично" меня уже ничего не удивляет). Я просто надеюсь, что вы хоть чуток задумаетесь.

[elladkin]

Жду когда Вы прекратите истерить:))))
Понимаю, у самой бывает:)))
Вот честно, давайте перестанем, а то это уже смешно выглядит, чесслово:)))
Но я готова пойти первой на примерение!
Извините, извините, извините!Я не хотела Вас обидеть!И перечитывая абсолютно недоумеваю, что у Вас вызвало такую бурю гнева.

Ваш РЕЦЕПЕТ БОЖЕСТВЕННЫЙ!Вот от всей души вохищена этим потрясающим рецептом!Никогда не видела такого подробного описания, что от количества информации не совсем разобралась.:))
Извините, если чем обидела. Придралась, каюсь. Посыпаю голову пеплом.

ЭЛЛА.:))

[fionochka]

если раньше вы просто нападали, то теперь откровенно хамите. тем более, что я - спокойна и выдержана, не злоупотребляю смайлами и многократными повторами. это недостойно модератора.

[elladkin]

А, да!Можно Вас попросить? Не писать слово ВЕЛИКИЙ по отношению ко мне.
Пожалуйста, не притягивайте за уши и не приписывайте мне то, о чём я никогда не говорила.
Это просто НЕКРАСИВО и НЕПРИЛИЧНO, вкладывать в уста людям то, что они НИКОГДА не говорили.Удачи.