Сусідка обдарувала купою персиків з власного дерева. Хто варив? Що (смачне) вийшло? Читала, що персики треба перед приготуванням ошкварювати окропом. Це ми можемо... З рештою складніше.

Вчора пустилася берега: накупила якогось посуду, серед якого хайтекове сито (кружка-розпушувач, така прикольна), склянка для чаю на півлітру з ефектом поршня і форми для мафінів, дві штуки! Тепер лишилося знайти нормальний рецепт самих мафінів. Бо в книжці Даші Малахової вони якісь... не надихають ( Read more... )

Друзі, хто знає ТОЧНІ ПРОПОРЦІЇ інгредієнтів у тій вітамінній суміші, яка складається з меду, горіхів, лимона, кураги й ще чогось і яку треба їсти зранку натще?
Шось "на око" не дуже хочеться.

Думаю, це правда :))

This is a true story.
Please forward when you finish reading!

A little background:

Neiman-Marcus, if you don't know already, is a very expensive boutique
shop (they sell a typical $8.00 T-shirt for $50.00)

My daughter and I had just finished lunch at a Neiman-Marcus Cafe in
Dallas , USA . Because both of us are such biscuit lovers ( Read more... )

Мій перший досвід запікання курки в фользі був сумний. Дуже сумний. Я не знала, що загортати її треба щільно, щоб і блоха не пробігла сік не витікав. Тому для відмазки загорнула два чи три рази, й усе цікаве з курки стирчало назовні ( Read more... )

І якщо вже пішла кулінарна тема, то щойно я відірвала свій butt від роботи й пішла зробила замазку до тостів. Ділюся рецептом ( Read more... )

Рідко, але прокидається в мені бажання покуховарити. От і нині, на честь того, що лишилося зовсім трохи, вирішила зліпити йожики. Бо йожики - це смачно, багато і надовго (для сім"ї з двох людей). Про всяк випадок поясню: страва так називається, бо в ній рис, який після готовності стирчить у різні боки й надає тефтелі загадкового вигляду їжака.

( рецепт )

Тертий пиріг і салат олів"є для мене - мало не синоніми. Бо їх я обожнюю жерти з дитинства. Мама не дуже любила морочитися з тістом, тому перепадало мені пиріжка рідко. А потім, коли я вже була достатньо доросла, щоб пекти, в холодильнику вічно бракувало якихось продуктів (у нас завжди все спонтанно). Радянський рецепт містив майонез, тісто було ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )