Известный итальянский соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia) для заправки разных видов пасты, свежей фаршированной в первую очередь, только навскидку кажется простым в приготовлении.
Подобный соус можно приготовить не только с шалфеем, но и с другими ароматными травами. Самое главное- понимать алгоритм приготовления.
(
Read more... )