( Read more... )

Сразу - для романтического вечера этот рецепт не подойдет! Во-первых, тонкий аромат чеснока не располагает к поцелуям, во-вторых, блюдо очень сытное, после него хочется спокойно вздремнуть, а это на романтическом свидании - настоящий конфуз!

Баклажанчики выбираем молоденькие, нежные. Разрезаем повдоль на половинки и вырезаем аккуратно мякоть. ( Read more... )

Вообще-то приготовление яиц пашот - это не рецепт. Потому что это спорт такой. Или искусство. В общем, способ самовыражения. Так как я не спортсмен, мне разные акробатические номера на кухне  неинтересны. Мне важны спокойствие и результат.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Как люди раньше варили такие супы без помощи нормальных блендеров с нормальными насадками?! У меня, например, дома не варили. Только я начала.


( Read more... )

Я люблю летом есть на завтрак теплые салаты. Вот такие парадоксы - салаты могут теплыми, а супы холодными :)

Баклажанов это время много. Они относительно недорогие, сытные, для диабетиков не особенно опасные.

Салат готовится быстро и просто, поэтому я люблю его есть по утрам.  Режем баклажан брусочками. Для снятия горечи щедро пересыпаем солью и ( Read more... )