Капустный салат с заправкой из кумина и лайма, а ещё стамппот со шпинатом

[polet_cucina]

У нас весна в разгаре! +17С! И ещё неделю назад ничего не предвещало, падал хлопьями снег, было морозно, и не покидало ощущение приближающегося Нового года. Но потом стремительно потеплело, снег весь сошёл и развеялись сомнения, что весна пришла окончательно и бесповоротно. На улице так комфортно, что хочется много гулять, наслаждаясь солнцем и

Comments

[flamebelle]

Капусты выглядит шикарно! Очень художественно лежит ))) Заправка отличная! Стамппот ни разу не пробовала, заинтригована)))

[polet_cucina]

Спасибо, Оксана! :) Заправка и вправду отличная! Мне очень вкусно! Я что-то в последнее время подсела на кумин, очень много с ним готовлю. :)
А стамппот - такое хорошее добротное сытное блюдо. И можно столько вариаций придумать! И всех накормить вкусно и недорого. :)))

[flamebelle]

Я тоже кумин, как говорит мой сын, "залюбила". Из последней поездки в Египет привезла себе пакетище )))

[polet_cucina]

:))) Хорошее слово "залюбила". :) Пакетище кумина из Египта - это круто! :) Теперь тебе его готовить не переготовить. :)) Куда ты его добавляешь?

[flamebelle]

Пакетик - это то, что продается в магазинах. пара столовых ложек. А мы 100 г купили от жадности. В плов, в блюда с рисом, с мясом хорошо, разные котлетки. Сейчас и в овощи добавляю - растолку в ступке и наслаждаюсь)))

[polet_cucina]

Да-да, самый вкусный и ароматный - растолчённый непосредственно перед приготовлением. А ещё интересный вкусовой оттенок получается, если его прогреть на сковородке, а потом растолочь. Ну, может, ты так и делаешь. :)
PS. Хорошая у тебя аватарка. Солнечная! :)

[flamebelle]

Нет, не прогревала ни разу. Хотя читала об этом. надо попробовать.
Спасибо))) Это фото с нашего love story ))

[polet_cucina]

Хорошее фото. Ты на нём вся светишься. :)

[flamebelle]

Любофффф! Через несколько дней уже планировалась свадьба, так что... Ты видела фото с моей свадьбы?

[polet_cucina]

Ах, любовь! :)) Неа, твоих свадебных фото не видела...

[flamebelle]

Вот тут http://flamebelle.livejournal.com/22734.html