Этот рецепт долмы в виноградных листьях откроет совершенно по-новому то, что до сегодняшнего дня, возможно, казалось вам давно уже известным, банальным, а может даже и скучным. Потому, что сегодня у нас лучший рецепт приготовления долмы. Сочной долмы и невероятно нежной! И уж точно, не похожей ни на какие другие варианты ее приготовления. ( Read more... )

Популярность японского соуса терияки давно покинула пределы своей родины и его сладковато-кислый вкус стал одним из самых распространенных в мире. С расползанием соуса по планете, он местами видоизменялся, но основа его осталась прежней: цвет терияки определяет соевый соус, а сахар придает характерную карамелеобразную консистенцию и блеск. Соус ( Read more... )

Красивый и аппетитный рецепт паштета из утки - это целая история, которую можно рассказывать на Новый год. Или Рождество! «Какие еще, блин, новогодние рассказы, когда до Рождественских праздников больше двух месяцев» - возразит дотошный читатель. А сегодня выпал первый снег, а первый снег - это всегда круто и весело! Первому снегу рады взрослые и ( Read more... )

Перец печеный в духовке. Нетривиальный рецепт приготовления невероятно красивой и вкусной закуски. С помидорами и анчоусом. Не каждое блюдо может похвастаться 100% фотогеничным и аппетитным рецептом приготовления. Зато каждый шаг рецепта может оказаться для перчиков трагичным потому, что все время хочется кого-то из них, простите за откровенность, ( Read more... )

Поркетта - одно из самых распространенных блюд итальянской кухни. Кто не знает, поркетта - это маринованное мясо, свернутое рулетом и запеченое до румяной корочки. В Италии это блюдо готовят как дома, так и во время праздников и всевозможных ярмарок. Как говорят итальянцы, «нет поркетты - нет праздника»!

( Read more... )