Небольшой отчет о мастер классе, который проводил в сентябре в Good Wine их бренд-шеф Владимир Ярославский. Было вкусно J

( Но обо всем по порядку... )

В офисе стало уже очень много народа. И поэтому дни рождения идут чередой. По 2, по 3 на неделе. Бывает и меньше, но реже :-) И вот повадились сотрудники - причем даже молодые ребята! - приносить всякое вкусное дома приготовленное. У нас принято угощение и соки, никакого алкоголя, естественно ( Read more... )

Продолжаем поиски "школьной" еды :-)
Очередной приступ случился вчера, я испекла кесы.А потом еще и мешок сшила на машинке швейной. Для крупы. На машинке. СШИЛА. Вобщем, что то такое происходит со мной :-) Это наверное возраст :-) Или погода.

( Овсяные кексы с яблоком и изюмом )

Вчера меня посетило вдохновение и я пекла киш.
( И что из этого получилось )

Я обещала соус «Дзадзики» - так вот, делюсь.

Очень просто и народ в восторге, под овощи-гриль, да даже и мяско - самое то.

Нам нужно:

• Сметана или йогурт натуральный (чем больше жирность - тем гуще и вкуснее получится), идеально греческий 10% жирности - 400 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Огурцы - 2-3 средних
• Орегано сухой, соль, перец черный молотый, оливковое ( Read more... )