Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" - сейчас старейшее пивоваренное производство в Москве. При комбинате имеется музей, экспонатов настолько много, что часть размещается на улице. "Очаково" давно проводит экскурсии и по производству и по музею, бывал неоднократно, даже в "Ночь музеев" читал лекцию, а на экспериментальной пивоварне ( Read more... )

ЛЭП - Лаборатория Экспериментального Пивоварения - крафтовый проект МПБК Очаково не стоит на месте, а регулярно начал выдавать "на гора" новые сорта пива. Так недавно в продажу поступил "Шоколадный стаут" (раскуплен был за полтора часа, но мне попробовать удалось, а чем в конце статьи), а 2-го марта, в Музее пива и кваса на Очаково состоялась ( Read more... )

Как уже писал ранее, на установленной в "Очаково" экспериментальной микропивоварне стали проводиться и коммерческие варки пива. Были сварены уже два сорта, которые скупили в фирменном магазине при "Очаково" за пару дней. Фотографии пивоварни уже публиковал, сейчас повторюсь, так как переснял все сверхширокоугольником, смотрится очень впечатляюще ( Read more... )

На МПБК "Очаково", установлена 100 литровая микропивоварня фирмы "Destila", для экспериментальных варок новых сортов. 100 литров - цифра не большая, но все таки огромная для проведения всевозможных тестов нового пива, так что команда очаковцев во главе с Андреем Мелетеевым решила дать возможность опробовать экспериментальные сорта и простым ( Read more... )

12 октября, в кинотеатре "Октябрь" на Арбате, прошла премьера фильма "Ледокол". Выход фильма почти совпал с выпуском компанией "Очаково" крепкого пива "Ледокол", так что оба эти события и были объединены. Про пиво уже писал - это крепкий сорт, который выделяется тем, что по технологии брожения - это эль. Вкус поэтому более насыщенный, фруктовый и ( Read more... )

29-го июля, музею пива и кваса расположенному на МПБК Очаково, исполнилось 10 лет. За эти годы, музей посетили 300 тысяч человек!
А 30-го июля, по поводу этого славного юбилея, на Очаково был организован набег журналистов с целью пития ими пива и кваса. От метро Кунцевская, жаждущих доставили автобусом до комбината.


( Read more... )

В ночь с субботы на воскресенье, в Москве и других городах, прошла акция "ночь в музее", в которой приняли участие и пивоваренные заводы, в том числе и Очаково. Экскурсии на заводе прошли с 19 вечера до 3-х часов ночи. Меня попросили прочитать лекцию о советском пиве в годы Великой Отечественной войны. Я несколько расширил временные рамки, ( Read more... )

( Read more... )