В кухне всегда любопытно соединять разные, казалось бы, несмешиваемые компоненты. На этом, наверное, основана вся эволюция кулинарии - экспериментах, пробах, поисках нового. Вот и мы попробуем заняться этим.
Конец лета - время заготавливать баклажаны. И наш вам совет: не теряйте время. Зимой не раз вспомните об этом, и похвалите себя за предусмотрительность. Сможете легко приготовить, скажем, вот такой простой, но чудесный по вкусу салат.
Каких только казусов с названиями иностранных продуктов в русском языке не происходило. До сих пор специалисты спорят, зачем называть омара лобстером, а нашу душицу неведомым словом «орегано». Впрочем, есть и более знакомые нам овощи, с названиями которых наши соотечественники путались многие десятилетия.