Решила поделиться рецептом вкусного супчика, который часто готовят в Греции и на Кипре в холодные зимние дни. Этот супчик на основе бульона с мясными фрикадельками и с добавлением в суп соуса из сырого яйца и лимонного сока. Рецепт от греческого кулинара Аргиро.


( Read more... )

 Очередной рецепт булочек с чесноком. Очень вкусные, особенно с борщем. Оригинальный рецепт находится здесь happyhomebaking.blogspot.com/2008/07/garlic-buns.html, я его чуть-чуть изменила - не добавляла при замешивании теста муку для кексов, а брала просто обычную.


( Read more... )

 
( Read more... )

 Баклажан - один из моих любимых овощей,  я могу его кушать каждый день и жареным, и запеченым, и икру, не надоедает никогда. Одно из любимых летних блюд - обжаренные ломтики баклажанов с чесноком и зеленью. Люблю их кушать, положив на хлеб, тем более у меня еще оставался Милын хлеб с песто (кстати, обязательно попробуйте испечь), с баклажанами на ( Read more... )