Мука, закваска, соль и вода -это 4 основных элемента хлебопечения.
А я обычно добавляю к ним еще и пятый: страсть.
Э. Кайзер


( Read more... )

Click to view

Две книги о выпечке с хорошими рецептами, со множеством советов и красивыми вдохновляющими фото. Уже не раз говорила, что мне нравится, как пишет Олеся Куприн, ее манера изложения и подача материала в целом. Ее книги всегда пронизаны теплом и вызывают неизменное желание возвращаться домой и готовить, готовить, готовить, а потом долго сидеть за ( Read more... )

Click to view

Книга из серии Инстакулинария "В -значит выпечка". В ней собраны рецепты пирогов, булочек, хлеба, кексов, тортов и другой выпечки. Хорошая подборка, качественные фото, доступные продукты. Я испекла по рецепту из книги луковый хлеб и осталась им вполне довольна. Рецепт можно найти на канале под видео в инфобоксе или в жж на моей страничке.
Топ из 5 ( Read more... )

Click to view

Моя любимая книга по подготовке к Рождеству и Новому году. Масса идей декора, интересные рецепты, украшение стола, упаковка подарков и сами подарки своими руками...
Покупала здесь

Название этой книги говорит само за себя :) Поэтому я в основном покажу развороты и немного моего впечатления :)


( Read more... )

Оригинал взят у ya_valechka в "От простого к сложному с Елизаветой Глинской" - первая книга в моем кондитерском арсенале:)
Удивительное дело-я столько пеку, а в моём арсенале совсем нет тематических печатных изданий, т.е до недавнего времени не было:). Я не беру сейчас в расчет книги, которые в 5-7 классах вдохновляли на кулинарные подвиги. Мама до сих пор их ( Read more... )

Click to view

Оригинал взят у tania_bondarets в Plum Gorgeous Recipes and Memories from the Orchard

Click to view

Замечательная вдохновляющая книга, вот прм очень)
Купила после обзора этой книги в жж)  Народ, признавайтесь, у кого видела? Пыталась найти и никак)

О книгах Ирины Чадеевой уже столько написано хвалебных слов, что просто напросто не знаешь что еще можно добавить. :)) Ее книги - это стопроцентно удачные и проверенные рецепты, подробное описание процесса приготовления и красивые фотографии.


( Read more... )

Думаю вы и без меня догадались - он восхитителен! :)) Но, если у кого есть вопросы по книге, то с удовольствием отвечу (вдруг вы раздумываете: покупать или нет?)


( Read more... )