Салат из помидоров с чесноком и сыром, а так же сосиски с сыром в беконе
Такой у нас сегодня ужин:))))
Рецепты простые, что называется - на каждый день, но вносят разнообразие и даже легкое ощущение праздника. При этом очень вкусные, легкие и занимающие минимальное время приготовления.
Сосиски с сыром в беконе.
Бекон, хоть и не очень полезный по сути, сейчас находится на гребне славы, можно сказать - кулинарный тренд. При этом вот что с ним не сделай - все праздник получается :))) Хоть пожарь его утром и на хлеб положи с листком салата - сразу мужской вариант бутерброда готов. А если сверху на салат нахлобучить яйцо в виде яичницы глазуньи, а хлеб смазать сырным соусом или майонезом - ээээх, какой там мужской завтрак - прощай женская диета! Очень вкусно, правда:)
Сосиски - 6 штук
Сыр - 100 граммов (лучше твердых или полутвердых сортов)
Бекон - 9 полосок (или 12 - в зависимости от длины полоски бекона)
Сыр нарезаем брусочками по 0,5 см длиной немного меньше, чем сосиска.
Сосиски надрезаем поперек до середины ее толщины, впиндюриваем туда сыр, оборачиваем беконом (у меня на каждую сосиску получилось по 1,5 полоски бекона).
Складываем с форму для запекания, ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов и готовим 12 минут.
Готово! Во время запекания сосисок я успела сварить вермишельку и приготовить салат:)
Кстати, при желании сосисоски перед запеканием можно посыпать итальянскими травами и\или петрушкой (лучше свежей).
Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Точных пропорций нет:)))
На вскидку:
5 помидор среднего размера
1 зубок чеснока
1 пучок укропа
100 граммов сыра
майонез
соль
Нарезать помидоры крупными кусками, чеснок мелко порезать или выдавить через чеснодавилку, укроп мелко нашинковать, сыр натереть на крупной терке.
Майонез можно заменить сметаной или смешать с ней 50\50. Чеснока можно поменьше.
Укроп заменять петрушкой не рекомендую - уже не то получится.
На гарнир к такому салату и сосискам можно подать как макаронные изделия, так и картофельное пюре, картофель дольками, запеченый картофель, тушеную капусту (не острую!), тушеные кабачки.
А можно и без гарнира!
Мой муж еще не пришел с работы, чтобы оценить всю эту красоту, но я очень надеюсь, что ему понравится :))
И вам Бон Апети!
Рецепты простые, что называется - на каждый день, но вносят разнообразие и даже легкое ощущение праздника. При этом очень вкусные, легкие и занимающие минимальное время приготовления.
Сосиски с сыром в беконе.
Бекон, хоть и не очень полезный по сути, сейчас находится на гребне славы, можно сказать - кулинарный тренд. При этом вот что с ним не сделай - все праздник получается :))) Хоть пожарь его утром и на хлеб положи с листком салата - сразу мужской вариант бутерброда готов. А если сверху на салат нахлобучить яйцо в виде яичницы глазуньи, а хлеб смазать сырным соусом или майонезом - ээээх, какой там мужской завтрак - прощай женская диета! Очень вкусно, правда:)
Сосиски - 6 штук
Сыр - 100 граммов (лучше твердых или полутвердых сортов)
Бекон - 9 полосок (или 12 - в зависимости от длины полоски бекона)
Сыр нарезаем брусочками по 0,5 см длиной немного меньше, чем сосиска.
Сосиски надрезаем поперек до середины ее толщины, впиндюриваем туда сыр, оборачиваем беконом (у меня на каждую сосиску получилось по 1,5 полоски бекона).
Складываем с форму для запекания, ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов и готовим 12 минут.
Готово! Во время запекания сосисок я успела сварить вермишельку и приготовить салат:)
Кстати, при желании сосисоски перед запеканием можно посыпать итальянскими травами и\или петрушкой (лучше свежей).
Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Точных пропорций нет:)))
На вскидку:
5 помидор среднего размера
1 зубок чеснока
1 пучок укропа
100 граммов сыра
майонез
соль
Нарезать помидоры крупными кусками, чеснок мелко порезать или выдавить через чеснодавилку, укроп мелко нашинковать, сыр натереть на крупной терке.
Майонез можно заменить сметаной или смешать с ней 50\50. Чеснока можно поменьше.
Укроп заменять петрушкой не рекомендую - уже не то получится.
На гарнир к такому салату и сосискам можно подать как макаронные изделия, так и картофельное пюре, картофель дольками, запеченый картофель, тушеную капусту (не острую!), тушеные кабачки.
А можно и без гарнира!
Мой муж еще не пришел с работы, чтобы оценить всю эту красоту, но я очень надеюсь, что ему понравится :))
И вам Бон Апети!