У меня рутинная, не то чтобы слишком интересная жизнь.
Иногда возникает мысль что-то написать, пофилософствовать, но в суете не успеваю.
Ну вот немножко воскресного позитива.
Это пирожки из кефира.
Готовятся очень быстро, едятся - еще быстрее.

( Read more... )

По легенде, майонез своему возникновению обязан случайной ошибке. Повар (чуть ли не сам Оливье) оставил ученику рецепт соуса, правда, забыл упомянуть, что желтки должны быть вареными. Кто хоть раз изготовлял сам майонез, легко может в это поверить. Потому что сырые желтки с растительным маслом при смешивании образуют удивительную плотную взвесь, ( Read more... )

Суши - удовольствие достаточно дорогое ( Read more... )

Как же это соблазнительно для падкой на холяву русской души!

( Read more... )

Творог - одна из вещей, без которых русско-советская душа страдает.
В русских магазинах дорого и "ну не то", делать самостоятельно из молока - долго и утомительно, хотя получается неплохо.
Кажется, я нашла оптимальное сочетание качество/трудоемкость/цена.
Вот такое-вот: что-то среднее между йогуртом и жидким творогом, продается в Лаки:

( Read more... )

Тыквенный хлеб - удивительно приятная сладость.
Ближе всего, пожалуй, по вкусу и виду к нашей коврижке.
Его можно приготовить из специальной смеси полуфабрикатов.
Появляются эти смеси в продаже в преддверие осенних праздников
Тогда лучше ими и закупаться, потому что потом их не будет.

( Read more... )

Как я люблю, когда мы запасаемся овощами на ферме!Не устаю писать об этом ( Read more... )

Всех верующих - с яблочным Спасом.
А хозяйкам и любителям головоломок предлагаю задачку.
Отгадайте, какое фото яблочной шарлотки к какому рецепту относится, найдите соответствие между буквами и цифрами :

( Read more... )

Девчонки на Фейсбуке так аппетитно ее обсуждают, что захотелось сделать.
Вначале обжариваем лук до золотистого цвета.

( Read more... )

Монтерей - благодатное местечко для любителей изысканной рыбы и других морских деликатесов. Этот ресторанчик - даже скорее забегаловка - далеко не самый фешенебельный. Выполняя мечту погибшего во Вьетнаме друга Буббы, Форрест не только занялся ловлей креветок, но и создал сеть ресторанов ( Read more... )