Рыбка под маринадом
Девчонки на Фейсбуке так аппетитно ее обсуждают, что захотелось сделать.
Вначале обжариваем лук до золотистого цвета.
Затем добавляем морковь.
Немного сухой петрушки (можно любые специи, подходящие для рыбы).
Томат-пасту из банки. Точнее - овощное рагу, где много разных ингредиентов, но в основе - томаты. Соли там уже достаточно, поэтому дополнительно не солю, и уксус не добавляю. Очень острое нам ни к чему.
И рыбку. В данном случае - телапию. Разделенную на куски, не огромные, но и не микроскопические.
Потушить немного все вместе.
Остудить до комнатной температуры, переложить в контейнер, и отправить в холодильник.
Надеюсь, до завтра доживет.
Вначале обжариваем лук до золотистого цвета.
Затем добавляем морковь.
Немного сухой петрушки (можно любые специи, подходящие для рыбы).
Томат-пасту из банки. Точнее - овощное рагу, где много разных ингредиентов, но в основе - томаты. Соли там уже достаточно, поэтому дополнительно не солю, и уксус не добавляю. Очень острое нам ни к чему.
И рыбку. В данном случае - телапию. Разделенную на куски, не огромные, но и не микроскопические.
Потушить немного все вместе.
Остудить до комнатной температуры, переложить в контейнер, и отправить в холодильник.
Надеюсь, до завтра доживет.