Мои мужчины и дня не могут прожить без булочек, т.е. если в доме нет булок, то есть нечего. Именно так заявил вчера ребенок. Поэтому с вечера поставила уже опару, еще не имея представление о том, какие булки буду печь. А тут и морозилку чуть подразобрала, место нужно было для мяса освободить. Вот тыква и попалась на утилизацию. Вообщем. утром ( Read more... )

Вкусные и ароматные булочки к обеду. Удобно брать с собой в дорогу.


( Read more... )

Больше всего из выпечки я люблю булочки, без них я чахну!)) Да и получаются они у меня лучше всего остального.))) Вообщем, у нас с ними взаимность. Про вкус даже не знаю, что написать...булки, они и в Африке булки, очень вкусно, воздушно и ароматно!


( Read more... )

Рецепт этих булочек увидела у Наташи luntik-n. Меня они заинтересовали сочетанием ЦЗ муки, тыквы, вяленой клюквы, а у меня еще и кардамона. Получилось очень вкусно и ароматно, хотя рецепт у меня и отличается от оригинала.)


( Read more... )

Про мою любовь к булкам я говорила уже неоднократно...т.е. вот хлеб могу не есть вообще, а как только напеку булок, то ффффсе...остановится не могу, даже не смотря на глубокую ночь.)))) Булки получились необыкновенные!!! Воздушные, с едва заметным луковым ароматом, со сладкой корочкой..мЯчта!!!))) Сил фотографировать уже не было, так что толко ( Read more... )

Очень мне было интересно попробовать заварную технологию. Причем, первый раз заваривала дрожжевую опару. Были сомнения конечно по поводу того, что дрожжи сварятся, но решила довериться авторитету Молоховец. В итоге, булки получились очень ароматные и сдобные, несмотря на практическое отсутствие масла в составе. Муж, не зная, всех тонкостей в ( Read more... )

Даже не знаю, чего написать оригинального... Булки, они и в Африке булки!!!!! Нежные, ароматные, вкусные, растипопные!!!!)))


( Read more... )

Я уже и забыла, как пахнут булки!!!! Очень вкусно и по-домашнему!!!)


( Read more... )

Пекла в дорогу на Селигер . Получилось шикарно. Во-первых, вкусно. Во-вторых, отлично хранятся. Не сохнут. Хотя, когда им там сохнуть было.)))


( Read more... )

Булки - они и в Африке булки. Они не могут быть не вкусными!)))) Идею формовки подсмотрела в журнале "Школа Гастронома".


( Read more... )