Это тот самый мастер-класс, про который я обещала рассказать. И написано все правильно ЖЕЛУДЕВЫЙ тирамису.
Игорь Гришечкин - шеф ресторана Кококо, концепция которого заключается в использовании местных сезонных продуктов. Стоит вспомнить февральские помидоры, как сразу идея становится ясна))))
Вот то самое тирамису.
![](http://ic.pics.livejournal.com/independent_fly/13419238/559843/559843_600.jpg)
(
Read more... )