Наслаждайтесь отпуском без проблем: самые важные советы по защите от кишечных инфекций

[ofit]

Здравствуйте! У большинства из нас отпуск традиционно ассоциируется с приятной поездкой на море. Мы мечтаем о том, как поправить здоровье и зарядиться энергией на грядущий год. Но, расслабляясь на пляже, легко теряем бдительность, забывая о возможных неприятностях и опасных моментах, которые могут подстеречь нас во время отдыха.

Чего стоит опасаться в отпуске?





Помимо обычной акклиматизации, простуд и солнечных ожогов, а также тепловых ударов, особую проблему могут вызывать инфекции. Летом кишечные заболевания становятся особенно распространёнными.

Заразиться инфекцией не так уж и сложно - достаточно просто забывать мыть руки или употребить заражённые микробами и токсинами воду и пищу.

Летом мы едим больше фруктов, овощей и зелени, но часто не обращаем внимания на то, насколько они вымыты и какой водой. В жару у нас также возникает сильное желание пить, но не всегда удаётся следить за качеством воды.

Нередко кислотность желудочного сока снижается из-за особенностей летнего рациона, что приводит к потере природного защитного барьера. Продукты быстро портятся в тёплое время года, а в этот период активизируются дополнительные переносчики болезней - насекомые.

Как отдохнуть без ущерба для здоровья?



Потеря аппетита и общая слабость, а тем более диарея и рвота, вовсе не те «удовольствия», о которых мы мечтаем, отправляясь на курорт. Кроме того, некоторые категории людей, включая пожилых и детей, особенно подвержены риску заражения.

Поэтому нельзя терять бдительность ни в пути, ни на самом курорте. Инфекционное заболевание может быть вызвано напитками или едой, которые продают на пляжах. Однако, следует быть осторожными и с продуктами из летних кафе.

Для профилактики будет полезно:

• Отказаться от уличных перекусов или делать это только в проверенных местах, а перед едой обязательно мыть руки.
• Мыть фрукты и овощи перед употреблением, используя чистую воду, а не морскую.
• Иметь при себе влажные салфетки, желательно антибактериальные, и активно ими пользоваться.
• После того как ребёнок поиграет в песке, следует вымыть ему лицо и руки чистой пресной водой или протереть влажными салфетками.
• Избегать в жаркую погоду употребления кондитерских изделий с кремом, содержащим яйца.
• Приобретать мясные изделия в герметичной фабричной упаковке с нормальным сроком годности.
• Пить только кипячёную, бутилированную или минеральную воду, купленную в проверенных магазинах.
• Не брать на пляж скоропортящиеся продукты.

Ротавирус - одна из самых опасных форм инфекции



Ротавирусная инфекция поражает людей любого возраста, но дети, как правило, подвержены ей чаще. Период инкубации ротавируса составляет 1-5 дней. Вначале обычно возникают острые симптомы, такие как боли в животе, рвота и повышение температуры до 38 градусов. Затем развивается острая диарея, возможно воспаление горла и глаз.

Обезвоживание является обычным при ротавирусной инфекции. Процесс болезни продолжается около 4-7 дней. После выздоровления у нас есть «бонус» - иммунитет к повторному заболеванию. Впредь оно может проявиться в более лёгкой форме, однако человек при этом остаётся заразным.

Что делать, когда ротавирус у ребёнка?



Чаще всего у детей инфекция проявляется следующим образом: вялость и возможная рвота уже с утра. Отсутствие аппетита и последующие приступы рвоты после приёма пищи или просто глотков воды сопровождаются повышением температуры до 39 и выше. Температура при этом достаточно устойчива и плохо снижается.

Следует помнить, что симптомы ротавирусной инфекции могут походить на признаки более серьёзных заболеваний. Поэтому необходимо вызвать врача, соблюдать тщательную гигиену и по возможности изолировать пострадавшего от остальных.

После консультации с врачом обычно рекомендуется убрать из рациона детей все молочные продукты, за исключением случаев грудного вскармливания. Не следует принуждать ребёнка есть. Для компенсации потери воды и солей специалисты советуют растворить пакетик Регидрона в литре воды и давать ребёнку по 50 мл каждый час.

Если ребёнок в состоянии есть нормально, то в первые 2 дня можно предложить куриный бульон, жидкую рисовую кашу на воде и кисель. Когда температура тела поднимается выше 38 градусов, по рекомендации врача можно использовать жаропонижающие свечи и препараты для нормализации температуры, а также слабый спиртовой раствор для обтирания.

Ребёнок может испытывать сонливость, и нет необходимости мешать ему спать, однако важно контролировать температуру и предлагать ему пить, когда он просыпается.

Меры для профилактики инфекции



Пищевого отравления можно избежать, соблюдая следующие правила:

1. Относитесь внимательно к приготовлению пищи. Мясные и молочные продукты в сыром виде содержат множество микроорганизмов, которые могут вызвать кишечные инфекции. Вредные микроорганизмы уничтожаются во время варки или жарки, если температура составляет не менее 70 градусов.
2. Правильно храните продукты. Готовая еда должна храниться в горячем состоянии при температуре выше 60 градусов или в холодном состоянии, когда температура ниже 10 градусов. Особенно важно, чтобы дети употребляли только свежеприготовленную пищу.
3. Избегайте контакта готовой еды с сырыми продуктами во время хранения или приготовления.
4. Сразу употребляйте приготовленную пищу. Если она остынет до комнатной температуры, микробы начнут размножаться.
5. Во время приготовления пищи используйте только чистую воду. Если качество воды вызывает сомнения, лучше прокипятите её перед использованием.
6. Помимо тщательного мытья, фрукты и овощи следует обдавать кипятком.
7. Если вы разогреваете еду, она должна быть прогрета до 70 градусов.
8. Чем чаще вы моете руки, тем лучше - особенно перед едой, приготовлением пищи, обработкой сырых продуктов или после посещения туалета.
9. Пища должна быть защищена от доступа животных, насекомых и грызунов, так как они могут повредить её и разносить вредные бактерии.
10. Кухня должна быть в чистоте. Мусор, крошки и остатки еды - благоприятная среда для размножения микробов.

В случае проблем с пищеварительной системой могут быть полезны современные сорбенты. Я, например, всегда беру в поездку Полисорб. Он связывает вредные вещества, вызывающие отравление или диарею, и помогает справиться с симптомами и причиной заболевания.



Для достижения наилучших результатов важно следовать инструкции по дозировке и запивать сорбент достаточным количеством воды. Это ускорит удаление вредных веществ, нормализует состояние организма и стабилизирует его функции.

Опасные лакомства



В жаркий летний зной сложно найти человека, который бы отказался полакомиться мороженым. Однако, именно этот продукт нередко может стать источником болезнетворных бактерий. Следует избегать покупки растаявшего мороженого - оно должно быть хорошо заморожено и продаваться в неповреждённой упаковке.

Пирожные и торты с кремом в жаркую погоду не сохраняются долго. Мясные блюда, включая шашлыки, могут представлять опасность для здоровья, если они недостаточно прожарены. Напитки со льдом в кафе и ресторанах лучше не заказывать, так как для их приготовления могут использовать некачественную воду.

Местная кухня на некоторых курортах может быть настолько специфичной, что может вызывать проблемы с желудком. Например, индийская кухня известна своим обилием специй и приправ.

Уверен, что эти простые советы помогут вам отлично отдохнуть. И когда вы вернётесь домой, у вас останутся лишь приятные воспоминания и положительные эмоции.

Какими советами можете поделиться вы? Не забывайте ставить класс, подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.

Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения проблем со здоровьем. Всегда консультируйтесь с врачом.

Желаю вам здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.