В прошлом году я в Россию не ездил, зато в позапрошлом привез чудесного http://community.livejournal.com/sadtranslations/506298.html

2010 меня тоже не разочаровал. ( Read more... )

.


( Read more... )

Сегодня, беседуя с любезной
( Read more... )

Ничего такого особенного я не готовила, тк времени было мало, народ разный и празднований очень много. В общем, я готовила 3 раза на мамин день рождения и 2 на свой, итого 5 дней активного кулинарного трипа.


( Read more... )

В субботу вечером были в госях у Светланы и Франсиса.
Франсис у нас спец по винам.( Read more... )

Составили мы с девушкой
( Read more... )

Коли мы уж дошли до семейных обедов баронессы Ротшильд, следует ознакомиться и с европейскими традициями, переработанными по ту сторону океана в то, что получило собирательное название "Американа". Нижеприведённая главка взята из "Кулинарной книги Белого Дома" (White House Cookbook) издания 1894 года, авторы Hugo Ziemann (Cтюард Белого Дома при ( Read more... )

Читаю книгу Надин де Ротшильд, в которой она дает советы по составлению меню. Сами советы Америки не открывают, но есть любопытные примеры. ( Read more... )

Не так давно предлагал образчик пафосного меню из французского ресторана, обещая предоставить и образчик русской кухни.
Наконец разыскал - выдающий образец московской новокупеческой трактирной кухни - почти Тестов.

Без комментариев. Картинки довольно "тяжелые".
( Read more... )

Прислали мне сегодня по мылу новое меню лучшего по рейтингам в Москве ресторана (чтобы не рекламировать, название не скажу ( Read more... )