А я сегодня варила варенье из персиков. Вообще, я уже давно хотела попробовать сделать такое варенье, но все как-то не получалось. А тут взяла себя в руки, купила душистых румяных персиков и занялась делом. Предварительно изучила в интернете вопрос, начиталась всяких разных рецептов, как всегда, пришла к выводу, что рецептик нужно подогнать под ( Read more... )

Бывает у вас такое, что хочется чего-то перекусить, но готовить некое серьезное блюдо совершенно не охота? У меня бывает довольно часто. Особенно, когда я дома одна и готовить, ну например, полноценный обед или ужин, как-то для себя одной не серьезно, что ли. На такие случаи у меня есть целый вагон быстроперекусов - всяких разных легко и быстро ( Read more... )

Весь день сегодня торчу на кухне. Варю летний щавелевый супчик. И самое трудоемкое - варенья! Абрикосовое и сливовое. В воздухе витают сладкие запахи. Собаки трутся у ног, считают, что едой нужно непременно делиться с ними. Варенье янтарным светом переливается в тазике. А за окном пасмурно и периодически накрапывает дождь ( Read more... )

Итак! Сегодня я готовила вместе с  Иришей (marmudonka) замечательные рулетики! Рецепт был очень простой и у меня получились просто невероятно вкусные штучки :)) Они просто таят во рту. Не можем от этих вкусняшек оторваться!


( Read more... )

Нус, пока дошивается новый мишка, решила я себя немного вкуснотишкой порадовать! :) И наварила я накануне баклажанной икры. Страсть, как ее люблю!  Получилось очень даже вкусненько. Очень переживала, т.к. ничего подобного уже 100 лет не готовила. Однако, икорка удалась на славу, аж за ушами пищит!


( Read more... )

Немного о вкусностях. Лето, жара. Хочется чего-то вкусненького, но легкого, простого, не напряжного :)
Купила семгу и без всяких заморочек зажарила в духовке на гриле, слегка подсолив. Время приготовления минут 10-15.
Мммммм, как вкусно получилось! У гостей только за ушами спищало :-)
(на гарнир молодая картошечка с укропом и легкий салат)


( Read more... )