фантазирую с "Ярмаркой" - грибной суп с киноа и булгуром

[nina_minina]

грибной суп со смесью "Ярмарка: киноа с булгуром"


замороженные грибы - контейнер 0,5 л
т.е., предварительно отваренные
и замороженные с небольшим количеством бульона белые грибы.
п.с. можно свежие лесные или шампиньоны

вода - 0,5 л
смесь киноа с булгуром - 0,5 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки;
картофель - 2 штуки
лук - 1/2 головки
соль по вкусу
свежий укроп

- в закипающую воду добавить грибы с бульоном
- картофель, нарезанный кубиками
- мелко нарезанный лук
- всыпать смесь киноа с булгуром
- добавить растительное масло, посолить
- варить на среднем огне 15 минут
- при подаче добавить свежий укроп