Часто при подаче кофе в чашках, на стенках чашки остается налет кофе. Который трудно моется с моющими средствами для мойки посуды. Простое средство для удаления налета кофе это соль. Как не странно, но совершенно верное.
Просто проткнуть середину торта спичкой или ножем. Если при вынимании спички она остается чистой и тесто не цепляется, торт готов и моно вынимать с духовки. В противном случае выпечка не закончена и следует поставить торт обратно в духовку для выпечки на 10 минут максимум.
Это твердые сыры (как Пармезан, Эмменталь или Грюйер), которые более целесообразно использовать для запекания, потому что они переносят лучше температуру и расплавляются во время приготовления намного позже.