Бешбармак или Бешпармак.
Кто скажет как по настоящему называется Бешбармак или Бешпармак.
Так как мой отец постоянно говорил Бешпармак. И это так называли это приготовление где он вырос, а рос он в Казахстане.
До 1952 года откуда был призван в армию и оказался на Украине. В 1954 году познакомился с моей мамой и в 1955 году женился и уехал работать по назначению. Но приготовляя все кулинарные блюда обьяснял и говорил как надо приготовить плов, бешпармак, тыквенную кашу, испечь казахский хлеб. Да и моя мама научилась готовить казахские блюда в перемешку с украинскими, а русские научилась готовить когда проживали в тундре где мой отец работал. Поэтому напрашивается вопрос с уточнением названий блюд так как многие говорят по разному названия того или иного блюда.
Так как мой отец постоянно говорил Бешпармак. И это так называли это приготовление где он вырос, а рос он в Казахстане.
До 1952 года откуда был призван в армию и оказался на Украине. В 1954 году познакомился с моей мамой и в 1955 году женился и уехал работать по назначению. Но приготовляя все кулинарные блюда обьяснял и говорил как надо приготовить плов, бешпармак, тыквенную кашу, испечь казахский хлеб. Да и моя мама научилась готовить казахские блюда в перемешку с украинскими, а русские научилась готовить когда проживали в тундре где мой отец работал. Поэтому напрашивается вопрос с уточнением названий блюд так как многие говорят по разному названия того или иного блюда.