Вот таким тортиком мы встречали Новый год:). М-м-м...нежное суфле ... ароматный бисквит (грецкие орехи, корица и имбирь)... и мандарины... яркие и солнечные... как же без них?! И все это завершают (не побоюсь этого слова) осколки черного горького шоколада. Надо ли говорить, что десерт удался ( Read more... )

Вообще, если взять все гастрономическое многообразие блюд и соотнести их со словом "любовь", у меня первая мысль возникает о сочетании клубники со сливками. Идеальном, на мой взгляд :). Спелая, наполненная ласковым июньским солнцем, сочная, кроваво-красная ягода клубники, утопает в почти невесомых, кристально белых взбитых сливках, оставляя за ( Read more... )

Да, речь, как это ни банально, о любви :). И повод есть: вот прошло уже шесть лет, как в ЗАГСе мы с мужем сказали простое слово "да". А эпилогом этого события стало рождение самого дорогого на свете маленького человечка. Вот ведь как бывает ( Read more... )

После того, как суфле из красной смородины было съедено, тот же трюк был проделан и с черной. И да, с черной смородиной суфле мне понравилось больше. Причем, в нескольких случаях я меняла соотношение смородина/сливки. Все вкусно. Да и черная смородина, по мне, ароматнее, что ли? Ну и итогом всех моих, так сказать, опытов, стал вот этот торт-суфле ( Read more... )

Есть у меня плохая привычка срывать ягоды с кустов и сразу в рот класть. Ох, и как же это вкусно :). Знаю, что сначала помыть надо... но вот сам процесс... Пытаюсь бороться с этим :). Ну и так как в это время смородина уже вовсю прет созрела, то пора делать вкусные десерты с ее участием. Да, калорийно, но так вкусно ( Read more... )