Как только я вспомнила про весну, так похолодало... -9. Вроде и температура-то терпимая, но как же я сегодня задубела :). Да, гуляние с маленьким ребенком зимой - это и хорошая закалка и как же холодно. Они-то бегают, носятся (им жарко), а ты стоишь...ну пройдешь - туда, пройдешь - сюда...а дальше? Остается лишь начать танцевать :). М-да ( Read more... )

Люблю супы-пюре. И за вкус и за сравнительно небольшое время приготовления. Сейчас, поздней серой осенью хочется чего-нибудь обволакивающего, согревающего и обязательно со сливками :). Набор ингредиентов вообщем-то меняемый: нет пастернака - положите немного корневого сельдерея; нет репы - и картофель сгодится :). М-да, так мы и пришли к крем-супу ( Read more... )

Что-то давненько я не готовила супов :). Я имею ввиду, новых супов. Сейчас у меня есть три дежурных супа (щи, куриный суп и борщ), с ними и развлекаюсь :). Ну, собственно, один, первый, решила немного видоизменить. И делов-то: белокочанную капусту меняем на брюссельскую, а картошку на репу. И в итоге получаем совсем другой суп. Так-то ( Read more... )

На удивление уже который день стоит прекрасная солнечная погода. Все деревья в золоте, настоящее буйство красок. И до чего же красива бывает осень! :) Э-э-х-х, остановить бы мгновение, хоть бы на миг ( Read more... )

Честно говоря, до недавнего времени не могла представить себе свеклу (как, впрочем, и репу) в сыром виде в качестве полноценного продукта на моем столе. Да, свеклу я люблю еще с детства. Но вареную, жаренную, тушеную или маринованную. То есть - обработанную. А тут - в сыром виде. Э-э-х! И что не сделаешь ради искусства здоровья! А знаете? Это ( Read more... )