Да, лето, конечно, уже прошло, но меня все же так и тянет на простые, легкие (или не очень?) летние салаты. И да, я заново открыла для себя персики. И именно в роли одного из ингредиентов для салата они мне показались особенно привлекательными. Единственное условие - это найти достаточно сочные и сладкие персики, у меня вот были такие ( Read more... )

До недавнего времени никогда не пробовала сочетание птица-мясо. Даже и представить себе не могла, как это будет на вкус. Теперь могу сказать, что вкусно. И необычно, даже нарядно (это я про внешний вид террина). Думаю, что на новогоднем столе он займет достойное место :). Да, при желании в фарш можно добавить морковь или чеснок, а мясо измельчить ( Read more... )

Ну вот, наконец, я и добралась до классического (или почти классического, если я немного не права, пусть знатоки меня поправят :)) рецепта Киша. Этот пирог можно охарактеризовать просто: рубленное тесто (не путать с песочным!), бекон и запеченный омлет с сыром. Все. А ведь вкусно! Правда, вкусно! :) На завтрак под чашечку крепкого кофе с молоком ( Read more... )