Один из лучших способов приготовления баклажанов.
Такая закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде, отлично сочетается с шашлыком, отбивными, а за неимением оных,
прекрасно пойдет  просто с черным хлебом.


( Read more... )

 Вкусная и сытная закуска из баклажан. Как такового рецепта нет, количество ингредиентов регулируется по-вкусу.

Рулетики из баклажана с творогом


( Read more... )

Вкусная и ароматная икра.

Икра баклажанная


( Read more... )

Вкусное и оригинальное блюдо для летноего стола. Начинка достаточно не избитая, поэтому такими фаршированными овощами можно приятно удивить гостей. Кстати, мои домочадцы с удовольствием ели это блюдо в холодном виде, правда, не из холодильника.

Фаршированные овощи (журнал «Гастроном» октябрь 2008г.)


( Read more... )