А я опять с блинами. И хочу сказать, что это одни из самых вкусных блинчиков, которые я когда либо ела )) Они тонкие, с молочным вкусом и хрустящими краешками. Стоит сказать, что эти блинчики не самые легкие в переворачивании, они не особо подружились с лопаткой, поэтому переворачивала я их, не щадя пальцев. Но они того стоят )) Часть блинчиков ( Read more... )

Я блины очень-очень люблю, ищу интересные рецепты их приготовления, особенно блинов тонких. На этот раз готовила по рецепту из журнала Лены alenenok72. Блинчики получились вкусные, мягенькие, нежные )) Единственно, не могу понять их название. Мука, крахмал, яйца...а что является в рецепте четвертой "четверкой"? Мы с Леной предположили, что это молоко, а ( Read more... )

Вчера пекла блинчики по новому рецепту - с минеральной водой. Блины получились тоненькими, переворачивались очень и очень легко, а краешки у блинов хрустящие! Рецепт мне понравился, но на мой вкус я бы соли брала поменьше. Для меня немного солоноватые блины получились. Сначала подумала, что может минералка еще соль дала, попробовала (а минералку я ( Read more... )

Наверно, у каждой, ну или почти у каждой хозяйки есть свой рецепт блинов. Кому-то от мам и бабушек такие рецепты достаются, а кто-то просто готовит по уже давно проверенному рецепту. Еще недавно мне казалось, что печь блины - не для меня. Особенно меня убивала фраза - "на глаз"...На какой там еще глаз, если даже по книжным рецептам ничего не ( Read more... )

     С этим тортом мне пришлось, конечно, повозиться, так как составляющие торт белковый и песочные коржи получаются довольно-таки хрупкими и капризными, но результат, поверьте, того стоит! Торт очень вкусный!!! Настоящее лакомство!


( Read more... )

     Отварила я на гарнир слишком много спагетти. И нашла им хорошее применение. Вспомнила я о макароннике, ну том, что в детском саду подавали. Приготовила и, простите за скромность, макаронник мой получился даже вкуснее, чем в садике, нежный, немного воздушный. Правда посыпала я его не молотыми сухарями, а пармезаном. Рецепт, конечно, простой, но ( Read more... )