( Read more... )

Первомай встречали на даче. Впервые решила попробовать отыскать весенние грибы - сморчки. Идея появилась на михневском рынке. Там они продавались по 100р за кучку. Тщательно осмотрев и обнюхав грибы, подумала - сходим и найдём сами. Тем более, что друзья рассказывали, как в прошлые годы собирали сморчки и даже готовили из них что-то вкусное. Итак, ( Read more... )

Сын впервые в жизни сходил на охоту, и принес оттуда пару уток. И у меня был первый в жизни опыт по приготовлению мяса, так сказать, с нуля, прям как в древние времена.


( Read more... )

я первый раз в жизни готовил томантый суп пюре и не думал что так вкусно получится

( фотки и процесс )

Никогда не любила готовить - скорее, правда, из духа противоречия, с детства побуждавшего бунтовать против благоглупостей типа "ты девочка, а девочка должна...", чем из истиной нелюбви к сковородкам и кастрюлям. Но в последнее время я повадилась ради удовольствия (!) расширять собственные кулинарные горизонты. Есть даже некоторое количество друзей- ( Read more... )

Мои дети меня несколько идеализируют в кулинарном смысле. На фоне их неискушенности я выгляжу ловкачом-фокусником, регулярно достающим из цилиндра кроликов тушеных в белом вине. Понаслаждавшись превосходством, я всё-таки устраиваю им сеансы разоблачения. Рассказываю, с каких вершин рукожопости мне пришлось сползти, чтобы к сорока годам научиться ( Read more... )

В нестоль далекие времена на полках наших магазинов с легкостью можно было найти разнообразные сыры с плесенью. Некоторые даже уверяли, что они чистокровные французы. С ними я познакомилась года 2,5 назад, когда мой любимый еще таковым не являлся, но очень хотел быть, а поэтому соблазнял французским вином из Франции и бри с камамбером из Ашана. ( Read more... )

Сом там вовсе не означет направление, где плавает рыба. Это самое популярное блюдо в Таиланде.

( Read more... )

Я не фанат готовки. Иногда готовит муж, а чаще мы покупаем в Пятерочке готовые обеды-разогревашки, думаю, вы согласитесь, что в последнее время они стали очень, очень вкусные ( Read more... )

Одно время я работал на заводе «Кока-Кола». Был вхож и в лабораторию отдела качества и на производство, где утверждалась рецептура изготовления колы, фанты, фруктайма и т.п. Видел бочки с концентратом, линии, склады ( Read more... )