После одной неприятной встречи с червивыми грибами я нашла им замечательную альтернативу - шиитаке.
Продаются в сушеном виде. Как целые так и резанные. Перед употреблением следует замочить.
Хоть на этикетке и написано, что они для корейских блюд, не верьте! Очень даже подходят и для русских.

А теперь собственно и о самом супе ( Read more... )

Обязательно хочу поделиться ( Read more... )

Повесила кормушку за окошко.
Теперь дневной сон у Тофика отсутствует.
Наблюдает . Изучает повадки птиц).
И даже глазами старается не моргать (чтоб не спугнуть наверное;).


( Read more... )

Как оценил сын - "это конечно не чизкейк, но есть можно".
На самом деле получилась очень преочень нежная творожная запеканка на печеньковой подложке.


( Read more... )

Как то раньше не замечала за собой, а сейчас от любого звонка в транс впадаю. А если слышу голос отца (в голове сразу - что-то с мамой) так просто волной страха захлебываюсь.
Так и сегодня.
Звонок. Голос отца в трубке и ноги мои подкашиваются. Пока он медленно, с чувством толком расстановкой начал рассказывать и я поняла что все живы, думала удар ( Read more... )

( Read more... )

Вот это тот рецепт, который "ни убавить, ни прибавить".
Не задумываясь делаешь все по списку и все получится.


( Read more... )

А фотографии теперь у меня получается вставлять только с iPad.
Так что все что наснимала для "проходимцев" фотоаппаратом скорее всего останется моей собственностью(. Абыдно.
Радикал не фурычит, каких-то монстров показывает. Мамаябоюсь!

Вот тогда быстрый снимок нашего неба. Красота. Правда?


( Read more... )